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竹筒酒知识常见问答



  

一问:客家竹筒酒是什么酒?
酒答:客家竹筒酒之基酒选用优质高粱原浆酒(有的是选用五谷杂粮),经客家传统工艺,辅以10余味中草药泡制一年以上,精酿而成。

二问:客家竹筒酒怎么进入活竹里面?
酒答:这个酒根本就不是灌进去的,而是“种”进去的。幼竹笋成形,挑选优质幼竹,将酝酿好的高粱基酒注入竹腔;让酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成份,并吸收竹身营养成份。
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三问:酒注入活竹中,竹子会死吗?
酒答:会,幼竹中注入太多酒,会影响竹子生长,所以,一根竹子只能注入2-3节酒,也就是为什么每根竹子只产2-3筒酒的原因,非常之珍贵稀有!而且在竹林中1000棵竹子中只能挑选100多棵种酒。

四问:客家竹筒酒一筒有多少毫升?
酒答:原生态竹筒酒每筒净含量约500毫升,因为天然自然生长,所以会有一点点差异。

五问:客家竹筒酒是哪种香型的酒?
酒答:客家竹筒酒有52度与45度两款,偏向于浓香型,酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净,琼浆玉液也不过如此!

六问:在活竹中酿酒有何优势?
酒答:在新鲜活竹中酿酒,酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成份,并吸收竹身营养成份。新鲜活竹有:凉心经、益元气、除热缓脾、养血清爽等功效,且鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、哈多糖、赖氨酸和多种维生素;成酒色质优如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯;饮之舒经活血、清热去闷、健身养颜、延年益寿。
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七问:活竹中酿酒有哪些保健养生的功效?
酒答:经客家传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效?;圃谥袂荒诔浞治罩裆碛煞?。适量久饮可改善肠道功能,养血和胃,清热除烦,提高免疫力,保健养生,美容驻颜,延年益寿!
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八问:客家竹筒酒是什么时候砍下来的?
酒答:客家竹筒酒是现砍现卖的,您下单,我们才上山去砍竹锯酒,确保每一位客户喝到的都是新鲜活竹酒!

九问:客家竹筒酒如何存放才是正确的?
酒答:为了保持产品的绿色源生态特性不被破坏,从大山采收后只做成品处理,未做任何密闭加工。因此本产品具有挥发的特性,酒在储藏过程中,酒精度和净含量略有降低,但酒质更佳。请尽可能在 (零度冷藏6个月)内饮用(建议即买即饮),如超出保质期,本产品容易挥发,酒精度和酒含量将有较大数量的下降。酒内会有少量竹膜及竹屑沉淀,不影响食用。
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十问:10余味中草药是哪十味?
酒答:栀子,陈皮,檀香,当归,砂仁,三奈,灵陵香,公丁香,广木香,排香草,白菊花。

十一问:为什么个别一两桶酒感觉是漏的?
酒答:这是极少数情况会出现的,竹子失去了生命,再加上运输途中的颠簸以及集装箱的高温,极个别竹筒会出现溢酒的现象,这是正常情况,不用担心,所以您收到货后,不打算及时饮用,建议您放冰箱冰冻,而不是保鲜哦(0度最适合)。

十二问:为什么原生态竹筒酒价格这么高?
酒答:天然原生态的酒是没办法量产的,一棵竹子仅能生产2-3节竹酒,加上长期的人工管理成本,所以一瓶的市场价在298元/瓶。

十三问:为什么保质期那么短?
酒答:并非酒的保质期短,而是由于竹酒砍下后,竹筒失去生命力,容易收到潮湿的空气影响产生变质。如果需要长期保存,可以敲开后将倒入其他容器,那么保质期就是无限长了。

十四问:客家竹筒酒的口感如何?
酒答:关于口感,不多介绍,竹香中带有浓香的味道,好不好只有喝了才知道,这里说得有多好,您也会觉得我吹牛,客户反映入口有点甜,喝后,不口干,不上头。

十五问:为什么收到货的时候,极少部分竹筒盖上面有微黑现象?
酒答:每天都是新鲜的,如果收到货,万一有出现盖子微黑,这是正常的。因为竹子砍下失去生命,与空气氧化,形成了稍微的黑,是正常的。属于没有任何添加剂,没有添加化学物质的纯天然竹酒。

十六问:如何打开竹筒酒呢?
酒答:用专用开瓶小木锤朝竹节盖用力击打,敲出一个小洞即可。

保存须留意
如您暂时不饮用,请将原生态竹筒酒放入冰箱速冻中保存,以保证竹酒的鲜美口感。如露天存放,切忌在潮湿不通风环境中存放,注意南风天气,放置太久时间,担心酒都挥发咯。所以最好是将酒倒出密封保存于阴凉干净处。(建议现买现喝,确保鲜活品质)



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